|
|
Ovenschotel Met Spruitjes En Gehakt En Aardappelpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
-150 g spruiten
-100 g aardappelpuree
-100 g mager rundergehakt
-10 g margarine
-1 el paneermeel
-peper, zout en nootmuskaat
Voorbereiding:
-kook de schoongemaakte spruitjes 10 min in licht gezouten water
-kruid het gehakt en rol er kleine balletjes van
Bereidingswijze:
-bak de balletjes gaar in de hete margarine
-maak de jus af met wat water
-meng de gehaktballetjes met de spruitjes en schep ze in een vuurvast schoteltje
-leg de puree er boven op en bestrooi met paneermeel
-schenk de jus erover en laat in de hete oven of onder de hete grill een bruin korstje komen op het gerecht
|
|
|